Bolo de Paçoca com Doce de Leite

Se tem uma combinação que faz qualquer um salivar, essa combinação é bolo de paçoca com doce de leite. Um bolo fofinho, com aquele sabor marcante de amendoim e a cremosidade irresistível do doce de leite. Perfeito para um café da tarde, uma comemoração especial ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce bem gostoso.

Se você nunca fez um bolo desses, não se preocupe! Eu vou te ensinar o passo a passo de um jeito simples, como se estivéssemos na cozinha juntos, batendo papo e preparando essa delícia. Vamos lá?

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Por que Você Precisa Experimentar Esse Bolo de Paçoca com Doce de Leite

Esse bolo é daqueles que conquistam todo mundo na primeira mordida. Ele tem uma textura incrível, com um leve sabor amanteigado e aquele toque crocante da paçoca. E para deixar ainda mais especial, entra em cena o doce de leite, que traz cremosidade e um sabor que combina perfeitamente com o amendoim.

Outro ponto positivo é que a receita é muito fácil. Não precisa ser expert na cozinha, basta seguir o passo a passo com carinho que o resultado vai ser um bolo lindo e delicioso.

Agora, sem mais demora, vamos direto para a receita!

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🍴 Ingredientes para o Bolo de Paçoca com Doce de Leite

Para a massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga (derretida)
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 paçocas esfareladas

Para o recheio e cobertura:

• 400g de doce de leite
• 4 paçocas esfareladas (para decorar)

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Modo de Preparo do Bolo de Paçoca com Doce de Leite

1. Preparando a Massa

1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e aerado. Se tiver batedeira, melhor ainda!
2. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
3. Acrescente o leite e continue mexendo até incorporar.
4. Aos poucos, peneire a farinha de trigo e misture delicadamente.
5. Adicione a paçoca esfarelada e mexa até a massa ficar homogênea.
6. Por último, coloque o fermento e misture suavemente.

2. Assando o Bolo

1. Unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos.
3. Faça o teste do palito: espete um palito de dente no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
4. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear.

3. Recheando e Finalizando

1. Com o bolo frio, corte-o ao meio com uma faca de serra.
2. Espalhe metade do doce de leite sobre a base do bolo e cubra com a outra metade.
3. Passe o restante do doce de leite por cima do bolo.
4. Finalize esfarelando as paçocas por cima para dar aquele toque especial!

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Dicas Extras para um Bolo de Paçoca com Doce de Leite Perfeito

• Quer um bolo ainda mais molhadinho? Antes de colocar o recheio, regue a massa com um pouquinho de leite misturado com leite condensado.
• Não tem doce de leite em casa? Você pode fazer o seu cozinhando uma lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos.
• Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela na massa.
• Quer um bolo mais fácil de cortar? Leve-o à geladeira por 1 hora antes de rechear.

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Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo é incrível sozinho, mas se você quiser deixar a experiência ainda mais gostosa, aqui vão algumas sugestões:

• Um café bem fresquinho.
• Uma bola de sorvete de creme.
• Um chá gelado de limão para equilibrar o doce.

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Conclusão

Agora que você aprendeu como fazer um bolo de paçoca com doce de leite, não tem desculpa para não testar essa delícia em casa!

A receita é simples, os ingredientes são fáceis de encontrar, e o resultado é de dar água na boca. Então, já separa tudo e bora colocar a mão na massa!

Se fizer, conta pra gente nos comentários como ficou!