Você já experimentou aquela empadinha de frango com requeijão que derrete na boca, com a massa tão fininha que parece feita de nuvens? Aquela que a gente come quentinha e pensa: “Nossa, como é bom comer algo feito com carinho”? Pois é, essa receita tem um lugar especial no meu coração. Lembro da minha avó preparando essas empadinhas para as festas de família. Ela dizia que o segredo estava no recheio cremoso e na massa que “abraçava” o frango. Hoje, vou te ensinar cada detalhe, passo a passo, para você reproduzir essa delícia em casa. E não se preocupe: vou explicar tudinho, como se estivéssemos na cozinha juntos, de avental e colher de pau na mão!
A empadinha de frango com requeijão é um clássico que agrada todo mundo: crianças, adultos, até quem não é muito fã de cozinhar. Ela é perfeita para lanches, festinhas ou até um jantar rápido. O melhor? Você vai impressionar todo mundo com um prato que parece complicado, mas é mais simples do que imagina. Além disso, essa receita tem um toque especial: o requeijão, que deixa o recheio irresistivelmente cremoso. Vamos lá?
Vamos começar separando tudo o que vamos usar. Não precisa correr para o mercado: muitos itens você já tem em casa!
Para a massa:
Para o recheio:
Dica da vovó: Se quiser, use uma colher de sopa de farinha de trigo no recheio para engrossar. Mas o requeijão já ajuda bastante!
Vamos dividir em duas partes: primeiro a massa, depois o recheio. Assim, fica mais fácil acompanhar!
A massa é o segredo para a empadinha de frango com requeijão ficar crocante por fora e macia por dentro. Siga com calma:
Dica: Se a massa quebrar ao abrir, não se desespere. Amasse de novo e tente novamente. A prática leva à perfeição!
Enquanto a massa descansa, vamos ao recheio. Aqui entra o requeijão, que vai deixar tudo cremoso:
Segredo especial: Deixe o recheio esfriar antes de usar. Assim, a massa não fica encharcada!
Agora vem a parte divertida: juntar tudo!
Dica de ouro: Se a massa grudar nas mãos, use um pouco de farinha para polvilhar.
Pronto, amigo! Sua empadinha de frango com requeijão está douradinha e cheirosa, pronta para ser devorada. Lembre-se: cozinhar é sobre experimentar e se divertir. Se a primeira não sair perfeita, não tem problema. O importante é o carinho colocado em cada etapa.
Chame a família, prepare um suco gelado e conte a história da receita que você aprendeu hoje. Tenho certeza de que vão amar! E quando alguém perguntar qual é o segredo, você responde: “É o requeijão e um pouquinho de amor!” 😊
Espero que essa receita leve não só um sabor incrível para sua mesa, mas também boas memórias. Afinal, comida feita em casa tem um gosto especial, não é? Se tiver dúvidas, é só chamar. Estou aqui para ajudar! 🐔💛
Se tem um prato que traduz aconchego e memórias de almoços em família, é o…
Se tem uma receita que aquece o coração e traz conforto em dias frios, essa…
Se você já esteve no Espírito Santo ou tem raízes capixabas, com certeza já ouviu…
Quem nunca provou um bolo de aipim tradicional e se apaixonou pelo sabor cremoso e…
Se tem um prato que representa bem a cozinha mineira, é a galinhada mineira. Esse…
Se você já ouviu falar no Tacacá paraense, sabe que ele é um dos pratos…
This website uses cookies.