Segredos da Panela é o blog perfeito para descobrir receitas fáceis e deliciosas! Aprenda truques culinários e transforme suas refeições com nossas dicas práticas.
Se tem um prato que traduz aconchego e memórias de almoços em família, é o pirão de peixe. Quem já experimentou sabe que ele tem um sabor único, que mistura a suavidade do peixe com a cremosidade da farinha de mandioca. É um acompanhamento perfeito para moquecas, peixes fritos ou grelhados, mas também pode ser …
Se tem uma receita que aquece o coração e traz conforto em dias frios, essa receita é o caldo verde com batata. Um prato tradicional da culinária portuguesa, muito popular no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste. Feito com ingredientes simples, como batata, couve e linguiça, ele conquista pelo sabor e pela facilidade de …
Se você já esteve no Espírito Santo ou tem raízes capixabas, com certeza já ouviu falar da torta capixaba. Esse prato ícone da gastronomia do estado é uma verdadeira explosão de sabores do mar, preparado tradicionalmente na Semana Santa, mas tão gostoso que vale a pena ser feito o ano inteiro. Quer aprender a fazer …
Quem nunca provou um bolo de aipim tradicional e se apaixonou pelo sabor cremoso e irresistível? Essa receita tem gosto de casa de vó, de lanche da tarde e de momentos felizes compartilhados em família. Se você nunca preparou essa maravilha ou quer aprender um jeito especial de fazer, este artigo é para você! Vamos …
Se tem um prato que representa bem a cozinha mineira, é a galinhada mineira. Esse prato é sinônimo de comida caseira, cheia de sabor e tradição. É aquele tipo de receita que reúne a família em volta da mesa, com gostinho de roça, temperos bem marcantes e um aroma irresistível. O melhor de tudo? É …
Se você já ouviu falar no Tacacá paraense, sabe que ele é um dos pratos mais icônicos da culinária do Norte do Brasil. Para quem ainda não conhece, essa deliciosa iguaria é uma verdadeira experiência de sabores amazônicos, combinando ingredientes como tucupi, goma de mandioca, camarão seco e jambu. O Tacacá não é apenas uma …
Se existe um prato que carrega história, cultura e um sabor único, esse prato é o Caruru Baiano. Típico da Bahia, essa delícia tem suas raízes na cultura africana e é uma presença garantida em festas religiosas, almoços de família e celebrações especiais. Se você nunca experimentou ou tem vontade de preparar essa iguaria, este …
Se tem um prato que combina sofisticação e sabor de forma equilibrada, é o risoto de camarão. Esse prato de origem italiana conquistou o coração dos brasileiros e se tornou uma opção perfeita para um jantar especial ou aquele almoço de fim de semana. O melhor de tudo é que, apesar de parecer complicado, preparar …
Se tem uma receita que é a cara das reuniões de família e festas de fim de ano, essa receita é o salpicão de frango. Cremoso, crocante e cheio de sabor, esse prato conquista qualquer um desde a primeira garfada. O melhor de tudo? É super fácil de fazer e pode ser adaptado ao gosto …
Se existe uma sobremesa que desperta memórias afetivas e agrada a todos, essa sobremesa é o pavê de chocolate com biscoito champagne. Quem nunca ouviu aquela famosa piada: “É pavê ou pra comer?”? Pois bem, além de divertida, essa delícia é incrivelmente fácil de preparar e tem um sabor que conquista qualquer um! Se você …
